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白毫银针的香是什么香
白毫银针的原料全部都是茶芽，成品茶形状似针、白毫密披色白如银，故名为白毫银针。属于六大茶类中的白茶，有清热解毒的功效。两年的白毫银针，香气中主要还是野草香，但开始略带陈茶的韵味了，微微醇的茶里能闻到丝丝木质香和花香，白毫银针外型特点远山白茶福建霞浦但还不够明显。存放三年之后。
白毫银针的香气是独一无二的的的，也是非常独特的，有多变的花香味，让人在品饮的过程中，受到不同花香的“轮番进攻”，就仿佛是一朵朵的花，在味蕾上跳跃。还有，白毫银针是不会出现果香，福鼎白毫银针尾针只有外观狂野、粗糙的寿眉或者低等级白牡丹才会陈化出果香，因为寿眉阔大的叶片，冷萃白毫银针口感安徽政和白茶口感和粗大的茶梗中含有浓的香气物质，寿眉在压饼过程中。
？1 毫香 毫香，白毫银针口感香气是白毫银针基础的品质特征的香气，其来源是本身的茶毫，这也是你在白毫银针茶中喝到爽味的主要原因，因为茶毫组成物质大部分为氨基酸。白毫银针香气特点， 白毫银针的香气主要分三层: 第一层是毫香，在滚水冲入那一刻，如蘑菇云般迅速腾空而起，钻入你的鼻腔； 第二层是野草香。
