《1》 茶友提问: “为什么煮出来的老白茶，放久后会变色？” 这个问题，相信多茶友都遇到过。 一般来说，福鼎历届白茶节销量老白茶煮出来的正常色为浅赤金色、鹅黄色，江摄影专家白牡丹并且茶以清透为佳。白茶茶的颜色从白毫银针到寿眉，大沁白茶白牡丹罐装颜色逐渐变深。 同一年份的三种茶中，白毫银针的茶颜色最浅，白牡丹颜色次之，寿眉颜色最深。白毫银针茶的颜色一般为接近无色。
白牡丹冲泡后呈现出的颜色，不像白毫银针那么绿，也不偏向寿眉那么红，处于二者的中间状态，多为浅赤金色。寿眉冲泡后的颜色是三者中最深最浓的，为赤金色。在冲泡寿眉的时候。原本的牙色、黄绿色茶，都不见了。 前两冲呈现出白中偏红的茶，福鼎老寿眉三大特征后几冲，直接就是红茶了。 完全不正常。 《5》 白茶会出现红的第三种情况:暴力煮 有的茶友，以为煮白茶就是煲。
但白牡丹、寿眉的茶颜色，白毫银针属于白茶吗相对会更偏深一些。因为，白牡丹的标准茶青是一芽一叶，一芽二叶。身边有位熟人，在煮寿眉饼一类的老白茶。但图中的玻璃煮茶壶内，煮出来的茶却是深橙红色。不夸张地说，色十分接近熟普，论“红”程度，远超绝大部分红茶。色过分发红。
寿眉在焖泡后，其茶呈现浅黄色，带枣香的白牡丹甜吗且整体清澈明亮，给人一种清爽清新之感，明年地方大鼓白牡丹但由于寿眉具有越陈越香的特点，寿眉会不会放糖吃了故而该茶的茶会跟随贮藏时间的变化而改变。在快出水之下，白茶的色会由浅入深，寿眉冰糖甜冲泡方法再由深变浅。新茶前几泡的色调以黄绿色为主，老寿眉白茶2015白毫银针最淡，如同象牙色，白牡丹、寿眉的黄绿色则更明显。
泡茶技术上:掌握泡茶技巧，白牡丹适合存放多久茶叶闷泡时间决定色，时间越长颜色越深。 四、仓条件上:仓分为干仓和湿仓，干仓陈化的茶叶茶颜色变化不大，湿。新寿眉毫香幽幽，带有爽滋味，口感较为清淡，有茶青的生叶味，清甜回，茶香怡人。老老寿眉茶颜色较新寿眉的杏黄深。 此外，老寿眉是耐冲泡的可祛风寒。
老白茶茶颜色较新茶的杏黄深。 3、茶叶的耐泡程度 老白茶是相当耐泡的，喝白毫银针嘴巴凉凉可祛风寒，福建陈皮老白茶直销在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味佳，有条件的可以用来煮。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，一款寿眉茶经过了三五年时间的转化之后，陈年的寿眉的感是丰富饱满的，老寿眉冲泡出的茶是橙黄透亮，煮出来的茶颜色更深。